2005.8.27 みちみち邸にて
「うどんがきた!」と林家からメールが届く
毎月うどんとチーズケーキが届く。
月のうち,いつ頃来るかは定かではない。だいたい中旬以降。
困ったことに,うどんとチーズケーキは別々に来る。
7月と8月は仕事がキャンプや国際交流引率なので,なかなか集まることができず,8月の末に開催となった。
うどんは2種類「はりや」「がもう」である。
チーズケーキは「アルパジョン」。もう一種類のチーズケーキは賞味期限がせまっていたので,みちみち家と林家だけでひそかに食ってしまいました。
この頃から河上シェフの「●●の味に迫る」シリーズがはじまる。
メンバーのリクエストで「ケンタッキーが食いたい!」という声があると,シェフは限りなくその味に近づけてくれるのである。
ということで今回は「ケンタッキーフライドチキン」に挑戦してくれたのであった。数種類のスパイスを駆使しかなり近い味にしあがったのは流石である。(拍手)